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這10種食物功效堪比人參,千萬別錯過!

2019-06-26 08:51:12 來源: 養生網 小貼士:點擊圖片進入下一頁

導讀: 誰都知道人參“大補”,但是對于很多尋常百姓們來說,天天吃人參可不便宜……其實,有的食物營養價值高,雖然不起眼,但功效堪稱食物界的“人參”。小編今天就向大家推薦10款接地氣的“人參”,這些菜市場就能買到的食材,能讓你少花錢就吃出健康。

這10種食物功效堪比人參,千萬別錯過!

1胡蘿卜:防癌

它富含胡蘿卜素,具有突出的防癌、抗癌作用,常食胡蘿卜可大大降低肺癌發病率。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚等,能增加冠狀動脈血流,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而對治療高血壓、心臟病和胃病均有一定療效。

同時還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。吃胡蘿卜建議配上油炒更有營養,請用植物油和豬油混合炒,這樣胡蘿卜素分解更充分,更有營養。

2芡實:益腎固精

芡實又名雞頭米,是睡蓮科植物芡的種仁,與蓮子有些類似,是藥食同源的食材,能健脾益胃、補中益氣、開胃進食、益腎固精、助氣培元,常被稱為“水中人參”。

據稱,蘇軾天天吃煮熟的芡實,到老依然身健體壯、面色紅潤、思維敏捷。芡實可以煲湯、煮粥或煮紅糖水,也可與排骨、牛肉等一起燉著吃。

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